南亭 (凱譽)

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噚晚同朋友去咗一間串燒餐廳，試左幾款串燒。首先講講燒大蝦，呢款真係不得了！大蝦燒得啱啱好，外殼微焦帶點炭香，蝦肉依然嫩滑多汁，一咬落去，鮮甜味爆晒出嚟，仲帶少少鹹香，應該係用咗海鹽同香料醃過。蝦頭嘅膏特別濃郁，吸一啖真係滿足到飛起！份量都夠大，一隻蝦已經好有飽足感，性價比超高！😍跟住係燒冬菇，粒粒肥厚飽滿，燒完表面略為金黃，咬落去 juicy 得嚟有嚼勁，菇味濃郁到爆。佢哋好似用咗秘製醬汁，帶點甜甜地同蒜香，食完一啖即刻想再食多啖，連唔太鍾意食菇嘅朋友都讚不絕口，話係素食燒味嘅王者！配杯冰凍啤酒，簡直係完美！最後係燒鴨舌，呢個係我嘅心頭好！鴨舌燒得外脆內嫩，每一條都好入味，帶點微辣同香料嘅風味，咬落去口感一流，啖啖肉香又唔會太油膩。佢哋好似有特別嘅調味手法，鹹香得來仲有少少煙燻味，食到停唔到口！一串唔夠，點咗兩串先過癮，真係越食越過癮！