Video
4-min walk from Exit D1, Central MTR Station
continue reading
Telephone
23422224
Introduction
You can see classic Hong Kong style decorations like gate with carved patterns, neon lights, and ceiling fans everywhere in the restaurant. It serves a variety of local and foreign craft beer. The deep-fried spicy chicken is a must-try for spice lovers.
continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Thu
12:00 - 23:00
Fri - Sat
12:00 - 01:00
Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Video
Photos
東市寨白胡椒海鮮粉絲煲
+5.8K
+489
Recommended Dishes
中環嘅何蘭正係一間好有特色嘅𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻餐廳，主打以香港風味為基礎，融合唔同烹調手法，創作出創意十足又充滿驚喜嘅菜式🎨🍽️ 餐廳裝潢充滿玩味嘅港式元素🇭🇰🚦 好似舊式通花鐵閘、霓虹燈同吊扇，空間寬敞舒適，非常適合打卡同聚會📸✨我最近𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵時間去，菜單好全面，有午餐套餐、單點、開胃小菜、時令菜式、甜品同特色雞尾酒🍹，選擇多元化!𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁🔸•甜醬油烤三文魚柳• $𝟭𝟱𝟴配炆淸甜節瓜🥒、豆腐卜、蝦籽蝦米櫻花蝦汁🦐 三文魚烤得肥美又帶微微焦香🔥 配搭中式配菜意想不到地夾，味道非常好!🔸•腐乳牛油汁羊肉片配闊條麵• $𝟭𝟲𝟮中西合璧✨羊肉帶羊羶香🐑 配上闊條麵同薑蔥絲，味道香而不濃烈，整體配搭非常出色!🔸•港式雞蛋仔窩夫• $𝟵𝟴配椰子雪糕🥥同榴槤忌廉💛雞蛋仔窩夫香脆，內裡有中式甘蔗年糕🍡 甜而煙韌，椰子雪糕清香，表面有開心果碎; 忌廉有時會唔同口味，當然係榴槤味，好正😍🔸•鹹梅西瓜冰沙• $𝟲𝟮🍉清新透心涼❄️🔸•開心果抹茶拿鐵• $𝟲𝟮🍵表面有濃厚開心果泡沫，帶咸香; 底下係香濃抹茶拿鐵，兩者出奇地夾😋🔸•【期間限定】南瓜蟹肉湯• $𝟮𝟬🎃🦀南瓜香甜濃郁，蟹肉鮮甜，份量慷慨，不過好似五月份就冇𝗹𝘂🥹🔸•【特色𝗰𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹】花生芝麻湯圓𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆• $𝟭𝟮𝟬賣相吸引，用中式器皿盛載，表面有糯米糍同特濃花生泡沫🥜 底層係𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆🥃 就算我平時少飲酒都覺得值得一試😙整體覺得何蘭正嘅食物創意十足，味道一啲都唔妥協😋，環境舒適又有濃厚港式懷舊風，十分值得去🌟⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🐽 Overall : 8.8/10🐽 Revisit : Yes
continue reading
📍 Ho Lan Jeng 何蘭正📍 中環 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 雲咸街29號LKF29 2樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-位於蘭桂坊的《何蘭正 Ho Lan Jeng》名字取廣東話「好L正」諧音，而餐廳氣氛及食物都的確是好L正！！從樓下望上去，大大個霓虹燈招牌；店內裝潢走懷舊大排檔混搭文青風格，打卡一流！-這晚嚐了【招牌二人套餐】($308/位)，六道菜由西班牙黑毛豬叉燒到腐乳燉蛋甜品，全部創意十足、玩味爆燈！ 跟餐Mocktail可以以六折優惠升級任何酒精類飲品，包括手工啤酒！🍻 -由裝修到菜式都玩味十足，但絕非「得個樣」——食材配搭跟烹調技巧全部有心思店員還介紹了不同off-menu的特別菜式，每幾天就更新一次，多來幾次都不會怕悶！=// Starters //.✿ 西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭 🌟叉燒以西班牙黑毛豬製成，半肥瘦、多汁、啖啖肉與菠蘿薄片跟飛魚籽蛋黃醬夾入炸到金黃的饅頭內，鹹甜交織還有脆脆口感，好好吃！.✿ 當歸醬油火炙是日靚牛肉 🌟牛肉帶火炙香味，與當歸醬油的淡淡藥材香竟然毫無違和感🥩用上粉絲做沙律已經夠有創意，還配上鰹魚花生油醋汁，令整道菜香味更上一層樓！·// Mains //.✿ 24小時慢煮伊比利亞叉燒 | 日本溫泉蛋 | 紅洋蔥漬 | 香噴噴豬油撈飯 🌟跟前菜的叉燒一樣用上西班牙Iberico pork製成 ，軟腍、多汁、啖啖肉配太陽蛋同豬油撈飯，罪惡感爆錶💥 想要更邪惡一點的話，還可以加$90配煎西班牙肥鵝肝🤤，應該跟叉燒很搭！.✿ 煲仔啫啫鐵板爽甜海油蝦 | 香濃沙爹汁 | 炒羽衣甘藍 | 煎蝦米腸粉上枱時「啫啫」聲夠鑊氣！🦐 我們這煲的沙嗲汁要求了分開呈上，味道已經超級香，如果同煲上的話應該更加惹味配上煎香了的蝦米腸粉，外脆內軟、超惹味！.// Desserts //.✿ 手製五仁流心朱古力煎堆 配 椰香青檸忌廉中秋節最怕吃五仁月餅，但原來五仁竟然跟流心朱古力超搭！🍫 「煎堆」沒太多煎堆感覺，口感比較像麵包，堅果味蠻濃包裹著流心朱古力，蘸上椰香青檸忌廉，立刻由老土變潮食～ .✿ 中國白腐乳、法國白芝士焦糖燉蛋 配 鬆脆包Crème brûlée竟然是鹹的？！白腐乳、法國白芝士的鹹香，跟甜甜的焦糖脆殼蠻搭🍮配無花果醬同雜莓，還有crystal bread與燉蛋配搭，中西合璧到極致！-〔 Follow me! ♥︎ 〕
continue reading
週六朋友興致起，一起去下百年古蹟的藝穗會拍照，欣賞下畫廊，順渡來《何蘭正》用餐。餐廳裝潢充滿舊香港色彩，美食方面好特別的fusion菜。24小時慢煮伊比利亞叉燒豬油撈飯配日本溫泉蛋、韓國紫菜、紅洋蔥漬、大豆芽 $188叉燒厚切肥瘦均勻，肉質軟嫩，配上豬油撈飯非常邪惡，每粒飯充滿醬油香，加上溫泉蛋汁更juicy，蛋汁再多會更滿足。配菜有紫菜、紅洋蔥漬、大豆芽等，豐富了口感和味道，好味。百里香烤三黃雞胸、蒜蓉牛油煎台山蠔、九州太陽蛋、煲仔啫啫香蔥手撕三文魚大根飯天氣凍食下熱辣辣的煲仔飯，每口飯都有三文魚碎和入味的蘿蔔，雞胸肉唔會好鞋口，生蠔飽滿好鮮味，幾特別的配搭。咸梅西瓜沙冰 $68西瓜汁清甜涼快，少少咸梅粉增添咸酸味，飲落更滋味。超級羽衣甘藍牛油果沙冰 $68牛油果打得好溶似奶昔口感，味道淡淡的，但配搭就幾健康。灸燒焦糖煨蕃薯芝士餅 配蜜餞薑粒脆脆餅底及薑味雪糕 $108雪糕好濃薑汁味好正，芝士餅有奶香之餘仲有香甜蕃薯味，幾特別。
continue reading
.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 有得食有得飲有得玩嘅新派FUSION港式餐廳 @ 🌟 何蘭正 🌟.💁♀️ 圖片展示美食為：西班牙黑毛豬叉燒配菠蘿薄片 HKD 15824小時慢煮伊比利亞叉燒豬油撈飯 HKD 198東市寨白胡椒海鮮粉絲煲 HKD 348咸梅西瓜沙冰 HKD 68椰青龍井冷泡茶 HKD 68.👽 超開心，撞啱嗰晚有LIVEBAND，有得食有得飲，仲有有得聽歌！.🍍 呢個「西班牙黑毛豬叉燒饅頭」一定係最愛！叉燒配配菠蘿薄片，再配炸饅頭。以獨特嘅郫縣豆瓣沙律醬調味，惹味到爆！.🔥 大大兜嘅「24小時慢煮伊比利亞叉燒飯」絕對係必食，日本溫泉蛋爆開撈飯好療癒，少許紅洋蔥漬，重點係個香噴噴嘅香蔥豬油撈飯，夠地道，堅香！.🍲 最估你唔到嘅係呢個「海鮮粉絲煲」，上枱嗰下超級震撼，超大煲！用東市寨白胡椒調味，裡面係日本白味噌浸煮時令海鮮，再配豆卜。湯底好鮮味，龍口粉絲好彈牙好味。.🍉 如果唔係要揸車一定會試佢啲特色手工啤，不過就算冇酒精嘅「咸梅西瓜沙冰」同「椰青龍井冷泡茶」都冇失望，甜得來太鹹，夠特別，仲解油膩。.😋 重要嘅事講三次：呢度免+1、免+1、免+1架！氣氛超好，打卡超開心，一定要嚟試吓呀！.⠀📍 中環雲咸街29號LKF29 2樓.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
continue reading
呢間餐廳環境真係好正，中西合璧嘅設計，仲有型格嘅霓虹燈，氣氛一流！🤩 好適合同朋友輕鬆聚餐，影相打卡都一流！📸店員服務態度好好，好熱情，會主動介紹餐點同埋推薦美食，感覺好窩心！🥰我哋叫咗一個3款食物同埋兩杯嘢飲：首先係「港式油炸鬼‘熱狗’」！🌭 外脆內軟嘅油炸鬼，用初榨橄欖油焗，所以唔會太油膩，口感似麵包咁濕潤！😋 配上自家製墨魚餅、炒老蛋碎同埋香辛薑蔥潮州咸酸菜絲，再淋上意大利蕃茄北海道忌廉芝士醬，味道層次豐富！ 鹹香、鮮甜、微辣，口感豐富，真係好好味！第二個主食係「先炆後煎澳洲和牛臉配濃香沙嗲汁，西蘭花苗，鐵板鮮炆後煎豬腸粉」！🐮 和牛臉炆得好淋，牛臉肉充滿骨膠原的感覺，沙嗲汁香濃惹味！🤤 配上煎得香脆嘅豬腸粉，口感豐富！第三個主食係「柬埔寨白胡椒，日本白味噌浸煮時令海鮮配豆卜，龍口粉絲」！🍲 今日嘅時令海鮮係鮮蝦同魷魚，湯底用白胡椒同白味噌熬製，好香濃！ 胡椒味暖笠笠，好適合冬天食！ 配料豐富，有絲瓜、粟米芯同木耳，營養均衡！飲品方面，我哋叫咗兩杯手工啤酒！🍺 呢間餐廳只賣香港手工啤酒，款式好多，選擇困難症發作！😂 我哋叫咗一杯冇酒精嘅「Zero」同埋一杯「Haw honey」山楂蜜糖啤，兩杯都好啱飲！總括嚟講，何蘭正嘅食物質素高，環境舒服，服務又好！💯 價錢雖然唔算平，但係絕對值回票價！ 強烈推薦俾大家！🥳
continue reading